ご飯がすすむ甘辛味にマヨネーズのコクを合わせた、豚肉・なす・アスパラガスの炒めものです。

豚肉には糖質代謝を助けるビタミンB1が豊富で、疲れを感じやすい時期の食事にもぴったり。
なすに含まれるポリフェノールの一種「ナスニン」は、健康維持に役立つ成分として注目されています。
さらに、アスパラガスのアスパラギン酸は、毎日の元気を支える栄養素です。

甘辛い照り焼きだれにマヨネーズのまろやかさが加わることで、ご飯が自然と進む味わいに。
なすはとろり、アスパラガスはシャキッと、食感のコントラストも楽しめます。
フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日の夕食にも頼れる一品です。