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鶏肉とこんにゃくとうずらの甘辛煮⭐︎
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鶏肉とこんにゃくとうずらの甘辛煮⭐︎-レシピのメイン写真

鶏肉とこんにゃくとうずらの甘辛煮⭐︎

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

うずらの卵にしっかり味が染み込んで鶏の旨みが美味しい煮物です♪

うずらの卵にしっかり味が染み込んで鶏の旨みが美味しい煮物です♪

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鶏肉とこんにゃくとうずらの甘辛煮⭐︎

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

うずらの卵にしっかり味が染み込んで鶏の旨みが美味しい煮物です♪

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材料

  • 鶏もも肉 1枚(320〜350g)
  • こんにゃく 1枚
  • うずらの卵(水煮) 12個
  • ⭐︎酒 大さじ3
  • ⭐︎みりん 大さじ3
  • ⭐︎醤油 大さじ2
  • ⭐︎砂糖 小さじ1と1/2
  • ⭐︎鷹の爪 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引かず一口大に切った鶏肉を焼いていく

  2. 2

    こんにゃくも入れて⭐︎の調味料を入れ煮立たせてうずらを入れて蓋をして10分煮込んで完成!

コツ・ポイント

こんにゃくは袋のままもみもみしてズタズタにしてスプーンで切ると味が染み込む。写真のこんにゃくは子持ちこんにゃくです⭐︎

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ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
2026/06/30 08:52に公開

このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 鶏もも肉 うずらの卵 酒 トウガラシ

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