Telur Masak Terasi

Name: Telur Masak Terasi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur Rebus; 8 buah Tahu Pong; 1/4 buah Kubis, potong; 2 buah Cabe Keriting Merah, iris serong; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 65 ml Santan Instant; 300 ml Air; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri Sangrai; 2 buah Cabe Keriting Merah; 1 sdt Terasi Sangrai; 1/2 sdt Kunyit Bubuk; 30 ml Minyak Goreng; 1 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu Jamur

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Telur dan tahu yang dimasak dalam kuah santan,
berasa aroma khas terasinya
Ini saya tambahkan potongan kubis ya
sedep banget dimakan bareng nasi putih, dan kerupuk.

Source: @pawone_noe

#Tahu
#Telur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Noe
#KopiJos
#KopiJos_Juli2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Telur dan tahu yang dimasak dalam kuah santan,
berasa aroma khas terasinya
Ini saya tambahkan potongan kubis ya
sedep banget dimakan bareng nasi putih, dan kerupuk.

Source: @pawone_noe

#Tahu
#Telur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Noe
#KopiJos
#KopiJos_Juli2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Telur Masak Terasi

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Telur dan tahu yang dimasak dalam kuah santan,
berasa aroma khas terasinya
Ini saya tambahkan potongan kubis ya
sedep banget dimakan bareng nasi putih, dan kerupuk.

Source: @pawone_noe

#Tahu
#Telur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Noe
#KopiJos
#KopiJos_Juli2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Telur dan tahu yang dimasak dalam kuah santan,
berasa aroma khas terasinya
Ini saya tambahkan potongan kubis ya
sedep banget dimakan bareng nasi putih, dan kerupuk.

Source: @pawone_noe

#Tahu
#Telur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Noe
#KopiJos
#KopiJos_Juli2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

5 butirTelur Rebus
8 buahTahu Pong
1/4 buahKubis, potong
2 buahCabe Keriting Merah, iris serong
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
65 mlSantan Instant
300 mlAir
Bumbu Halus:
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
3 butirKemiri Sangrai
2 buahCabe Keriting Merah
1 sdtTerasi Sangrai
1/2 sdtKunyit Bubuk
30 mlMinyak Goreng
Seasoning:
1 sdtGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/4 sdtKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender bumbu halus.
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama daun salam dan daun jeruk.
2

Masukkan air, telur, dan tahu. Aduk rata.
Masak hingga mendidih.
3

Tambahkan semua seasoning dan santan, aduk rata.
Masak di api kecil hingga bumbu meresap.
4

Terakhir, masukkan cabe dan kubis.
Masak sebentar saja, tes rasa lalu angkat.
5

Telur Masak Terasi siap disajikan ❤️❤️.