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卵1個でラムレーズンパウンドケーキ
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卵1個でラムレーズンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

卵1個でラムレーズンパウンドケーキ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

ミニサイズです！この分量なら、17～18cmのパウンド型なら高さはやや低め、マフィン型なら4～5個分くらいになります。

ミニサイズです！この分量なら、17～18cmのパウンド型なら高さはやや低め、マフィン型なら4～5個分くらいになります。

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卵1個でラムレーズンパウンドケーキ

Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940

ミニサイズです！この分量なら、17～18cmのパウンド型なら高さはやや低め、マフィン型なら4～5個分くらいになります。

ミニサイズです！この分量なら、17～18cmのパウンド型なら高さはやや低め、マフィン型なら4～5個分くらいになります。

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材料

1本分
  • 卵 1個
  • 無塩バター 30g
  • オリーブオイル（香りの弱い） 20g
  • 三温糖 30g
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ラムレーズン（水気を切る） 60g
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまでまぜる。

    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ここに三温糖を入れまぜ、さらにオリーブオイルを入れよく混ぜる。

    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方2写真
    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ラムレーズンを刻んで、混ぜる

    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方3写真
    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を3回に分けて混ぜる。一気に入れると分離するので。

    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを振るいにかけて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方5写真
    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    パウンド型に生地を入れ、平らにならす。

    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで30分焼く。

  8. 8

    出来上がり！

    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方8写真
    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方8写真
    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方9写真
    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方9写真
    • 卵1個でラムレーズンパウンドケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは香りの弱いエクストラバージンまたはピュアオリーブオイルがおすすめです。香りが強いものだとラムレーズンの風味を邪魔することがあります。

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Naちゃん81
Naちゃん81 @cook_40426940
2026/07/03 03:03に公開
ヘルシーで美容と健康に良いレシピ、リーズナブルで簡単、それなりにおいしくてすぐに出来るものをコンセプトにいつも料理やお菓子作りをしています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 卵

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