なすとしらすのだし煮*7-8か月
なすは火が通りやすい食材なので離乳食にもぴったり!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26158671
なすは火が通りやすい食材なので離乳食にもぴったり!
なすは火が通りやすい食材なので離乳食にもぴったり!
なすは皮をむいて3-5㎜程度に刻み、水にさらしてあく抜きする。
しらすは熱湯をまわしかけ、3-5㎜程度に刻む。
だし汁・なす・しらすを鍋に入れて弱火で煮る。途中水分が足りなくなったら適宜足す。
なすがやわらかくなったら(舌でつぶせる程度)、火を止めて水溶き片栗粉を加える。
よくかき混ぜながら再度弱火にかけ、沸騰したら完成。
しらすは熱湯をかければすぐに使えるので常備しておくと便利です。野菜だけでなく、かゆなどに混ぜても◎
コピーしました!
その他のレシピ
