Bistik Daging Suka-suka

Name: Bistik Daging Suka-suka
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 2 buah kentang ukuran sedang; 1 ruas jahe digeprok; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 1/2 sdt tepung maizena larutkan dengan air sedikit; 2 lembar daun salam; secukupnya garam, gula merah, kecap manis, merica bubuk; minyak goreng; air kaldu

Miranda @miranda_bjb

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Kangen masakan rumah... Banjarbaru, Kalimantan Selatan..

Lebih banyak

Bistik Daging Suka-suka

Miranda @miranda_bjb

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Kangen masakan rumah... Banjarbaru, Kalimantan Selatan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramdaging sapi
2 buahkentang ukuran sedang
1 ruasjahe digeprok
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 1/2 sdttepung maizena larutkan dengan air sedikit
2 lembardaun salam
secukupnyagaram, gula merah, kecap manis, merica bubuk
minyak goreng
air kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris-iris daging sesuai selera, rebus sampai empuk, setelah empuk sisihkan.
2

Potong kentang bentuk dadu, goreng sebentar lalu sisihkan.
3

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam. Tumis sampai harum dan layu, masukkan sedikit air. Tambahkan daun salam, dan jahe.
4

Masukkan daging dan kentang, tumis sampai bumbu meresap. Tambahkan air kaldu, gula merah, kecap manis, merica bubuk, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
5

Setelah matang, angkat, dan sajikan.