Creamy Mushroom Egg (Shakshuka)

Name: Creamy Mushroom Egg (Shakshuka)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm minyak; 1 siung bawang merah cincang; 100 gr jamur champignon iris; 1 sdt paprika; 1/2 sdt garam* sesuai selera; 1 sdt garlic powder; 1/2 sdt lada hitam bubuk kasar; 100 ml heavy cream* sy pk susu uht; 1 slice yellow cheddar cheese; 3 butir telur * sy pk 6 soal ny ad 6 org wkwk; Chili oil; Fresh dill di cincang * sy pk dry dill; Grated Parmesan

shy_kitchen @shy_kitchen

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Creamy jamur champignon , anak2 suka banget bakal jadi menu andalan buat bekal.

Lebih banyak

Creamy Mushroom Egg (Shakshuka)

shy_kitchen @shy_kitchen

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Creamy jamur champignon , anak2 suka banget bakal jadi menu andalan buat bekal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sup jamur:
2 sdmminyak
1 siungbawang merah cincang
100 grjamur champignon iris
1 sdtpaprika
1/2 sdtgaram* sesuai selera
1 sdtgarlic powder
1/2 sdtlada hitam bubuk kasar
100 mlheavy cream* sy pk susu uht
1 sliceyellow cheddar cheese
Telur:
3 butirtelur * sy pk 6 soal ny ad 6 org wkwk
Bahan tabur:
Chili oil
Fresh dill di cincang * sy pk dry dill
Grated Parmesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panasin minyak, masukan bawang merah cincang masak ampe wangi dan warna mulai transparan.
2

Masukkan jamurnya, masak ampe keluar air dan warna mulai kecoklatan. Tambahkan paprika, garam, garlic powder, lada hitam kasar. Masak hingga air mulai kering.
3

Baru masukkan cream masak hingga kental, tambahkan cheddar slice, aduk hingga rata.. kuah harus kental, (sy krn pk susu uht sy kentalin pake air dan tepung sagu). Setelah pas, ceplok telur lalu tutup bentar biar matang atasnya sekitar 5-7 menit.
4

Lalu, taburi dengan fresh dill, chili oil sama parmesan parut. Siap disajikan..