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手羽中のスペアリブ
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手羽中のスペアリブ-レシピのメイン写真

手羽中のスペアリブ

Kitchenマミ山
Kitchenマミ山 @cook_93090510

夕飯にもおつまみにもお弁当にも!
簡単なのに手がこんだ風に出来上がります😊

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Kitchenマミ山
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材料

4人分
  • 手羽中 20本ぐらい
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先を洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る。

  2. 2

    ボウルに手羽先、玉ねぎ、にんにく、生姜、調味料、サラダ油を入れてよく揉み込む。

    • 手羽中のスペアリブ作り方2写真
    • 手羽中のスペアリブ作り方2写真
  3. 3

    そのまま30分以上漬け込む(長く漬けるほど味がしみこみます)。

    • 手羽中のスペアリブ作り方3写真
  4. 4

    オーブンシートを敷いた鉄板に手羽先を並べる。

    • 手羽中のスペアリブ作り方4写真
  5. 5

    200度に予熱したオーブンで15分焼く。

    • 手羽中のスペアリブ作り方5写真
  6. 6

    手羽先を上下ひっくり返し、さらに10分焼く。

    • 手羽中のスペアリブ作り方6写真
    • 手羽中のスペアリブ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成。

    • 手羽中のスペアリブ作り方7写真

コツ・ポイント

漬け込み時間を長くすると味がしみこみます。

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Kitchenマミ山
Kitchenマミ山 @cook_93090510
2026/07/04 09:58に公開
主婦歴○十年、お料理、お菓子作りが大好きです。写真のアップルパイは自作、主人の大好物なので毎年作っています。最近の趣味はおしゃれなカフェや道の駅、農協巡り。珍しいお野菜やその土地の美味しい物を見つけてはテンション上がっています!!検索して、見る専門だったクックパッドにレシピを公開したのは娘にレシピノートを残したいと思ったのがきっかけです。いつか結婚する娘にシンプルかつ簡単な定番レシピこそ残しておきたい!少しずつ公開していきたいと思います(^ ^)
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このレシピのキーワード

スペアリブ 鶏手羽中 玉ねぎ ケチャップ

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