焼肉生だれで 超シンプルたまごあんかけ丼

超シンプルなのに満足度バツグンでそして超時短!
材料高騰の昨今のお助けレシピ!
超簡単で、節約なのに大満足♪
たまごがあれば、パパっとできるので休日のお昼ごはんにもぴったり。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
焼肉生だれで 超シンプルたまごあんかけ丼
超シンプルなのに満足度バツグンでそして超時短!
材料高騰の昨今のお助けレシピ!
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たまごがあれば、パパっとできるので休日のお昼ごはんにもぴったり。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
- 2
焼肉のたれで作る節約レシピ。
- 3
卵はボウルに割り入れ、よく溶きほぐす。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れる。
- 5
大きく混ぜながら、ふんわり半熟状に火を通す。
- 6
器にご飯を盛り付け、⑤をのせる。
- 7
フライパンにAをすべて入れ、弱火にかける。絶えず混ぜながら加熱し、とろみがつくまで煮立たてる。
- 8
⑥の上に中華あんをたっぷりとかける。
- 9
小ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
調味液が冷たい状態で片栗粉を加えるのがコツ!
加熱中に混ぜるのをやめると、片栗粉がダマになるので、とろみが付くまでは、絶えず混ぜながら加熱してください。
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