Patin kuah kuning

Name: Patin kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan patin; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 butir asam jawa; 2 butir kemiri; 1 buah tomat hijau; 2 batang daun bawang; 2 lembar salam; 2 buah cabe rawit utuh; garam; gula; penyedap

de'Pris @cook_4649920

bandung

Anak anak bosen makan patin digoreng,enak kali y kalo dikuah..

Lebih banyak

Patin kuah kuning

de'Pris @cook_4649920

bandung

Anak anak bosen makan patin digoreng,enak kali y kalo dikuah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongikan patin
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 butirasam jawa
2 butirkemiri
1 buahtomat hijau
2 batangdaun bawang
2 lembarsalam
2 buahcabe rawit utuh
garam
gula
penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih patin, beri bumbu ikan goreng instan sedikit,rendam sebentar,sisihkan
2

Goreng ikan jng terlalu kering, angkat (klo ga digoreng takut ancur saat dksh kuah)
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam
4

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, tambah gula, asam jawa,daun salam,penyedap,icip rasa biarkan bumbu matang
5

Klo bumbu sdh tdk bau mentah, masukkan ikan, tomat, daun bawang (klo pke daun kemangi lebih enak, lebih wangi) dan cabe rawit utuh,aduk2 sebentar dan sajikan