1️⃣7️⃣Κριθαράκι με λαχανικά

Name: 1️⃣7️⃣Κριθαράκι με λαχανικά
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κολοκυθάκι κομμένο σε μέτρια κομμάτια; 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1/2 φλ. τ. ελαιόλαδο; 250 γρ. κριθαράκι; 1 κούπα αρακά; 6-7 ντοματίνια κομμένα στη μέση; 1 κούπα τριμμένη ντομάτα; 3 κούπες ζεστό νερό; 1 κ. γ. πάπρικα γλυκιά; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 1 κ. σ. μείγμα λαχανικών

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Νηστίσιμη και νόστιμη συνταγή, εύκολη και γρήγορη!

Μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ότι λαχανικά θέλουμε, διάφορες χρωματιστές πιπεριές, μανιτάρια, μπρόκολο...

#κριθαράκι
#μανέστρα
#λαχανικά
#νηστίσιμο
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Νηστίσιμη και νόστιμη συνταγή, εύκολη και γρήγορη!

Μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ότι λαχανικά θέλουμε, διάφορες χρωματιστές πιπεριές, μανιτάρια, μπρόκολο...

#κριθαράκι
#μανέστρα
#λαχανικά
#νηστίσιμο
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Δες περισσότερα

1️⃣7️⃣Κριθαράκι με λαχανικά

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Νηστίσιμη και νόστιμη συνταγή, εύκολη και γρήγορη!

Μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ότι λαχανικά θέλουμε, διάφορες χρωματιστές πιπεριές, μανιτάρια, μπρόκολο...

#κριθαράκι
#μανέστρα
#λαχανικά
#νηστίσιμο
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Νηστίσιμη και νόστιμη συνταγή, εύκολη και γρήγορη!

Μπορούμε να την εμπλουτίσουμε με ότι λαχανικά θέλουμε, διάφορες χρωματιστές πιπεριές, μανιτάρια, μπρόκολο...

#κριθαράκι
#μανέστρα
#λαχανικά
#νηστίσιμο
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά

3-4 μερίδες

1κολοκυθάκι κομμένο σε μέτρια κομμάτια
2καρότα κομμένα σε ροδέλες
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλ.τ. ελαιόλαδο
250 γρ.κριθαράκι
1 κούπααρακά
6-7ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 κούπατριμμένη ντομάτα
3 κούπεςζεστό νερό
1 κ. γ.πάπρικα γλυκιά
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ. σ.μείγμα λαχανικών

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα λαχανικά. Σοτάρουμε για 4-5 λεπτά.
2

Προσθέτουμε το κριθαράκι. Ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε τη ντομάτα, τα μπαχαρικά και το νερό και σιγομαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά, ώστε να μην κολλήσει το κριθαράκι.
3

Μετά από 10 λεπτά, προσθέτουμε τον αρακά και τα ντοματίνια και βράζουμε μέχρι να γίνει το κριθαράκι και να μαλακώσει λίγο ο αρακάς.
4

Σερβίρουμε κι απολαμβάνουμε!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Δευτέρα 20 Ιουλίου 2026 16:26:52 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Λαχανικά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές