豚バラ肉に軽く塩こしょうを振っておく

フライパンにオリーブオイルを引いて豚バラ肉を焼き、焦げ目がついて火が通ったら一度あげておく

そのままのフライパンにバターを加えブルーベリーを投入。少し崩してから●の調味料も加えとろみがつくまで煮込む

皿にブルーベリーソースを盛り付け、上から焼いた豚バラ肉を添える。彩りで野菜をトッピングしたら完成です