Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8-10 potong paha ayam; 8 siung bawang putih; 8 bh bawang merah; 40 ml air; 4 SDM ketumbar sangrai, ulek kasar; 4 SDM tepung maizena Rose Brand; 2 SDM Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt micin Asatu Rose Brand; Secukupnya minyak Goreng Rose Brand

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

#CookpadCommunity_Batam
#KelasKami_AyamGoreng

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

#CookpadCommunity_Batam
#KelasKami_AyamGoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 potongpaha ayam
8 siungbawang putih
8 bhbawang merah
40 mlair
4 SDMketumbar sangrai, ulek kasar
4 SDMtepung maizena Rose Brand
2 SDMTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtmicin Asatu Rose Brand
Secukupnyaminyak Goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam. Cuci bersih dan sisihkan.
2

Blender bawang merah dan bawang putih dengan air, sampai benar-benar halus.
3

Tambahkan ketumbar, lada bubuk, garam dan micin Asatu Rose Brand ke dalam blenderan bawang. Aduk hingga rata atau blender sebentar.
4

Dalam wadah lain campur tepung maizena Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Aduk rata.
5

Campurkan adonan basah ke dalam adonan kering. Masukkan ayam. Aduk hingga rata, diamkan sedikitnya min 15 menit
6

Panaskan minyak goreng Rose Brand. Masukkan ayam, goreng hingga matang dan kekuningan, angkat dan tunggu dingin, lalu goreng lagi di minyak panas biar crispy.
7

Sajikan.