コールドピザのうま辛ディップ
lilymaman @lilymaman
ヨーグルト活用レシピ。
ヨーグルト1パック使い切り。
マイレシピのコールドピザのディップを、よりヘルシーにアレンジしました。
アメリカ生まれのパーティー料理がベースです。
水切りヨーグルトを手作りしても、グリークヨーグルト（ギリシャヨーグルト）で作ってもOK。
市販のものを使う場合は200g程度を目安に。
コールドピザのうま辛ディップ
ヨーグルト活用レシピ。
ヨーグルト1パック使い切り。
マイレシピのコールドピザのディップを、よりヘルシーにアレンジしました。
アメリカ生まれのパーティー料理がベースです。
水切りヨーグルトを手作りしても、グリークヨーグルト（ギリシャヨーグルト）で作ってもOK。
市販のものを使う場合は200g程度を目安に。
アプリでひらく作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーや清潔な布を敷き、ヨーグルト400gを入れる。下にボウルを置き、ラップをして冷蔵庫で1日おく。
- 2
重さが約半量になり、クリームチーズ状になっていたらOK。ヨーグルトを器に盛り、平らにならす。
- 3
サルサソース、たまねぎ、パプリカの順に重ねる。
- 4
シュレッドチーズ、ブラックペッパー、パセリをトッピングする。タコスチップに乗せていただく。クリームチーズ使用レシピは以下
コツ・ポイント
水切りは1日以上かけてしっかり行うことで、濃厚な味わいに仕上がります。重石を使うとより早く仕上がります。
出来上がり量により調味料の量は調整してください。
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