Fudgy Brownies Shiny Crust (Takaran Sendok)
Resep ini udah aku posting di IG sejak sebulan lalu, kebetulan saat itu aku pakainya gula halus Rose Brand. Yang ini percobaan ke dua sesuai resep pakai gula pasir. Alhamdulillah keduanya berhasil. Shiny Crustnya muncul, semakin di diamkan semakin nikmat rasanya. Ada sensasi kress diluar dan lembut di bagian dalam.
Yuk kita ramaikan resep percokelatan.
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CokelatLemak_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Fudgy Brownies Shiny Crust (Takaran Sendok)
Resep ini udah aku posting di IG sejak sebulan lalu, kebetulan saat itu aku pakainya gula halus Rose Brand. Yang ini percobaan ke dua sesuai resep pakai gula pasir. Alhamdulillah keduanya berhasil. Shiny Crustnya muncul, semakin di diamkan semakin nikmat rasanya. Ada sensasi kress diluar dan lembut di bagian dalam.
Yuk kita ramaikan resep percokelatan.
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#CokelatLemak_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok gula dan telur menggunakan wisk selama 2-3 menit atau sampai gula pasir larut dan mengental. Lalu diamkan.
- 2
Lelehkan cokelat dan margarin dalam satu wadah.
- 3
Tambahkan cokelat yang sudah di lelehkan dalam keadaan hangat cenderung panas ke dalam adonan telur dan gula. Aduk merata.
- 4
Tambahkan vanili, cokelat bubuk, garam dan juga tepung terigu. Aduk melipat sampai tercampur sempurna.
- 5
Tuang dalam loyang yang sudah di lapisi baking paper atau di olesi margarin. Taburi toping (optional) Diamkan sekitar 10-15 menit sambil menunggu oven di panaskan dengan suhu 200°C
- 6
Panggang di oven yang sedang panas-panasnya, tunggu sampai 5 menit. Lalu turunkan suhu menjadi 170°. Setelah 5 menit pertama, panggang sekitar 20-25 menit. Fudgy Brownies Shiny Crust akan muncul di seluruh permukaan. Angkat dan siap dinikmati.
- 7
Ini versi pakai gula halus. Shiny Crust muncul hanya di tengah permukaan.
Tips
Untuk menghasilkan fudgy brownies dengan shiny crust, sebaiknya menggunakan gula pasir, kocok sampai benar-benar larut dan kental. 5 menit pertama panggang di oven yang sedang panas membara, lalu turunkan suhunya. Jangan over bake.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)