Ayam goreng kremes

Name: Ayam goreng kremes
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (5 potong ayam); Secukupnya garam; 1/2 sdt penyedap; 3 siung bawang putih; 1 1/2 butir merica; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas jari lengkuas; 1/2 ruas jari jahe; 1 batang serai; 2 lbr daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1/2 sdm asam jawa; 125 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 2 sdm Tepung Beras Rose Brand; 1 sachet Santan instan Rose Brand uk 65 ml; 1/2 sdt garam /secukupnya; 1/2 sdt kaldu bubuk /secukupnya; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1 butir telur utuh; 1/2 sdt baking soda; 1 ltr minyak goreng Rose Brand

Nantik @Nantik

Blitar, jawa Timur

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Malang

Hasil ikut kelas masak ayam goreng kremes, dengan menggunakan bahan pilihan produk Tepung Beras Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand membuat kremesan tekstur menjadi renyah krenyes ringan dan bersarang

Ini saya bikin hanya setengah resep , note ;untuk membuat kremesan bersarang pastikan minyak panas, dan tuang adonan kurang lebihe 30 cm diatas kompor

Untuk sumber resep bisa di lihat👀 ➡https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Malang

Ini saya bikin hanya setengah resep , note ;untuk membuat kremesan bersarang pastikan minyak panas, dan tuang adonan kurang lebihe 30 cm diatas kompor

Untuk sumber resep bisa di lihat👀 ➡https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

Lebih banyak

Ayam goreng kremes

Nantik @Nantik

Blitar, jawa Timur

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Malang

Ini saya bikin hanya setengah resep , note ;untuk membuat kremesan bersarang pastikan minyak panas, dan tuang adonan kurang lebihe 30 cm diatas kompor

Untuk sumber resep bisa di lihat👀 ➡https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

#KelasKami_AyamGoreng
#CookpadCommunity_Malang

Ini saya bikin hanya setengah resep , note ;untuk membuat kremesan bersarang pastikan minyak panas, dan tuang adonan kurang lebihe 30 cm diatas kompor

Untuk sumber resep bisa di lihat👀 ➡https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26074955

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1/2 kgayam (5 potong ayam)
Secukupnyagaram
1/2 sdtpenyedap
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 1/2 butirmerica
1 ruas jarikunyit
1/2 sdmketumbar
1 ruas jarilengkuas
1/2 ruas jarijahe
1 batangserai
Bahan cemplung
2 lbrdaun jeruk
1 lembardaun salam
1/2 sdmasam jawa
Bahan kremes
125 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
2 sdmTepung Beras Rose Brand
1sachet Santan instan Rose Brand uk 65 ml
1/2 sdtgaram /secukupnya
1/2 sdtkaldu bubuk /secukupnya
1/2 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtkunyit bubuk
1 butirtelur utuh
1/2 sdtbaking soda
1 ltrminyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan,....Haluskan bumbu
2

Masak air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung
3

Masukkan potong ayam, masak hingga ayam matang,... Matikan kompor lalu tutup, diamkan minimal 30 menit... (angkat daging ayam, lalu ambil air nya ± 250 ml)
4

Cara buat kremesan ; masukkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, Santan Instan Rose Brand kedalam wadah
5

Masukkan telur,air ungkepan ayam dan baking soda kedalam adonan aduk rata,... Saring adonan lalu Masukkan adonan kedalam wadah botol yg telah dibolongi tutup nya
6

Panaskan minyak goreng Rose Brand 1 liter kedalam wajan,.(minyak harus panas,gunakan api sedang).... Tuang adonan kremesan, tunggu beberapa saat, sampai adonan agak kokoh, lipat goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat, sisihkan
7

Goreng ayam,...beri adonan kremes, lipat masak hingga berwarna kuning keemasan angkat,
8

Selesai