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美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ
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美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ-レシピのメイン写真

美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ

ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024

胃腸の粘膜を保護する「ムチン」や豊富な食物繊維が合わさり、美肌効果、アンチエイジング、糖や脂質の吸収を抑えて脂肪の蓄積を防ぐのでダイエットに絶大な効果を発揮します。
15〜20分位で簡単に仕上がります。
にんにくを加えることで、体を温めて血行を促進し、脂肪燃焼効果を高めます。風邪予防、疲労回復や夏バテ予防、腸内環境の改善、免疫力アップにもおすすめです。
結果にコミットするレシピのご提案です。
温かいうちも美味しいです。更に冷やして食べても美味しいです。

胃腸の粘膜を保護する「ムチン」や豊富な食物繊維が合わさり、美肌効果、アンチエイジング、糖や脂質の吸収を抑えて脂肪の蓄積を防ぐのでダイエットに絶大な効果を発揮します。
15〜20分位で簡単に仕上がります。
にんにくを加えることで、体を温めて血行を促進し、脂肪燃焼効果を高めます。風邪予防、疲労回復や夏バテ予防、腸内環境の改善、免疫力アップにもおすすめです。
結果にコミットするレシピのご提案です。
温かいうちも美味しいです。更に冷やして食べても美味しいです。

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美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ

ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024

胃腸の粘膜を保護する「ムチン」や豊富な食物繊維が合わさり、美肌効果、アンチエイジング、糖や脂質の吸収を抑えて脂肪の蓄積を防ぐのでダイエットに絶大な効果を発揮します。
15〜20分位で簡単に仕上がります。
にんにくを加えることで、体を温めて血行を促進し、脂肪燃焼効果を高めます。風邪予防、疲労回復や夏バテ予防、腸内環境の改善、免疫力アップにもおすすめです。
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温かいうちも美味しいです。更に冷やして食べても美味しいです。

胃腸の粘膜を保護する「ムチン」や豊富な食物繊維が合わさり、美肌効果、アンチエイジング、糖や脂質の吸収を抑えて脂肪の蓄積を防ぐのでダイエットに絶大な効果を発揮します。
15〜20分位で簡単に仕上がります。
にんにくを加えることで、体を温めて血行を促進し、脂肪燃焼効果を高めます。風邪予防、疲労回復や夏バテ予防、腸内環境の改善、免疫力アップにもおすすめです。
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材料

4杯分
  • モロヘイヤ 一袋
  • オクラ 4本くらい
  • 茗荷 1つ
  • にんにくチューブ 4センチ位
  • 鰹出汁パック 1パック
  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
  • すりごま 小さじ1.5
  • お醤油 ほんの少し香り付け程度水
  • 水 700cc
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉の部分だけ使います。分量外の水で良く洗い、分量外のお水をお鍋で沸騰させて、1分程度茹でます。

  2. 2

    茹でたらザルにあげて、分量外のお水で冷やし、まな板でざく切りにします。

  3. 3

    お鍋に700ccのお水を入れて、出汁パックを数分煮出します。

  4. 4

    オクラのヘタをとり、水で洗い、薄くスライスし、お鍋に入れます。茗荷をみじん切りにします。

    • 美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ作り方4写真
    • 美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ作り方4写真
  5. 5

    数分煮出したら、出汁パックを取り除きます。にんにく、鶏ガラスープ、を入れて一煮立ちしたら、モロヘイヤと茗荷を入れます。

    • 美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ作り方5写真
  6. 6

    仕上げにごま油と香り付け程度にお醤油を垂らしてかき混ぜて、一煮立ちしたら完成です。

    • 美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ作り方6写真
  7. 7

    作り置きし、冷めたら冷蔵庫に入れて、冷やして食べても美味しいです。夏は、海鮮丼のスープに冷たいスープはいかがでしょうか。

    • 美活⭐︎モロヘイヤとオクラのにんにくスープ作り方7写真

コツ・ポイント

お鍋は常に中火で。グラグラ沸騰させなくて大丈夫です。
アレンジとしては、島豆腐を入れたり、白身魚を入れるとタンパク質も同時に取れます。

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ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024
2026/07/12 01:37に公開
お料理と洋裁が大好きです。家族の為に、大切な方々の為に、身体に優しいお料理を心がけています。
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スープ オクラ みょうが モロヘイヤ

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