Masukkan telur, tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut dan tercampur rata

Masukkan tepung terigu, aduk rata kemudian tambahkan baking powder, aduk rata kembali

Masukkan susu UHT, aduk rata. Ambil 1 centong adonan tuang di pan yang sudah dipanaskan

Balik adonan setelah adonan bergelembung. Siapkan mayones dan tambahkan kental manis, aduk rata

Ambil adonan pancake, olesi dengan campuran mayones tadi dan tambahkan abon di atasnya. Bisa beri topping campuran mayones tadi diatasnya.