Bihun Goreng Pedas

Name: Bihun Goreng Pedas
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping bihun; Secukupnya air panas utk merendam bihun; 5 lbr kol; 1/2 bh wortel; 1 btg daun seledri, rajang; 3 SDM kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 50 ml air; 3 SDM minyak utk menumis; Bumbu Halus:; 2 SDM udang rebon; 7 bh cabe rawit; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1 SDM lada bubuk

Mama Kafa @mama_kafa

Rantau Prapat

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum
Dari sekian banyak olahan aneka mie, bihun menjadi salah satu olahan yang paling sering hadir di meja makan. Selain teksturnya yang kenyal proses memasaknya juga sangat mudah, tak perlu takut benyek atau kelembekan. Masak mie yuk....

#cookpadapron2026
#MieBihunKwetiau
#cookpadcommunity_sumut
#horas_sasagunmiebihunkwetiau

Lebih banyak

Bihun Goreng Pedas

Mama Kafa @mama_kafa

Rantau Prapat

#cookpadapron2026
#MieBihunKwetiau
#cookpadcommunity_sumut
#horas_sasagunmiebihunkwetiau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3-4 orang

3 kepingbihun
Secukupnyaair panas utk merendam bihun
5 lbrkol
1/2 bhwortel
1 btgdaun seledri, rajang
3 SDMkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
50 mlair
3 SDMminyak utk menumis
Bumbu Halus:
2 SDMudang rebon
7 bhcabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 btrkemiri
1 SDMlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rendam bihun dalam air panas hingga agak lunak, tiriskan. Rajang wortel dan kol, cuci bersih, tiriskan. Haluskan bumbu, sisihkan
2

Tumis bumbu halus dalam minyak panas hingga harum, tambahkan kecap dan air, masukkan wortel dan kol, masak hingga agak layu
3

Setelah sayuran agak layu masukkan bihun, masak sambil diaduk aduk hingga matang dan tanak, cek rasa, sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun seledri
4

Alhamdulillah..... Tuang bihun kedalam piring saji dan siap dihidangkan