Roti Tawar Lembut dan Anti Gagal 🍞

Name: Roti Tawar Lembut dan Anti Gagal 🍞
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 360 gr tepung protein tinggi; 20 gr gula pasir; 5 gr ragi instan; 20 gr susu bubuk; 1 butir telur; 180 ml air dingin/susu dingin; 15 gr butter atau margarine; 3 gr garam

hepy damayanti @bundanya_queen

Buat yang pengen coba bikin roti tawar sendiri di rumah, ini resep yang aku pakai. Hasilnya lembut, empuk, dan enak untuk sarapan atau bekal. 🤍

Lebih banyak

Roti Tawar Lembut dan Anti Gagal 🍞

hepy damayanti @bundanya_queen

Buat yang pengen coba bikin roti tawar sendiri di rumah, ini resep yang aku pakai. Hasilnya lembut, empuk, dan enak untuk sarapan atau bekal. 🤍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 menit

5-6 porsi

360 grtepung protein tinggi
20 grgula pasir
5 grragi instan
20 grsusu bubuk
1 butirtelur
180 mlair dingin/susu dingin
15 grbutter atau margarine
3 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

150 menit

1

Campurkan tepung, gula, ragi, susu bubuk, telur, dan air/susu dingin. Uleni hingga setengah kalis.
2

Tambahkan butter dan garam, lalu uleni sampai adonan kalis elastis.
3

Resting selama 20-30 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat.
4

Kempiskan adonan, bentuk sesuai loyang, lalu diamkan kembali 60 menit.
5

Sebelum masuk oven jangan lupa olesi terlebih dahulu permukaan roti dg susu
6

Panggang pada suhu 170°C selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
7

Setelah matang, olesi permukaan roti dengan sedikit butter agar lebih lembut dan mengilap
8

Selamat mencoba ♥️