Potong-potong terong, kemudian dibakar hingga empuk

Haluskan bumbu (cabe, bawang, kemiri, terasi, garam, lada bubuk)

Panaskan minyak, masukan bumbu yg telah dihaluskan tunggu hingga matang kemudian tambahkan air secukupnya

Tambahkan santan, kemudian aduk hingga rata dan mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas, siap untuk disajikan dengan terong

Siapkan terong yang sudah dibakar pada mangkuk, kemudian siram kuah yang sudah dimasak ke atas terong

Makan dengan nasi hangaaatt 👍