CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
厚揚げでボリュームアップ!麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
厚揚げでボリュームアップ!麻婆豆腐-レシピのメイン写真

厚揚げでボリュームアップ!麻婆豆腐

まちくり
まちくり @cook_40084337

厚揚げで食べ応えのある麻婆豆腐です。メインおかずになります。

厚揚げで食べ応えのある麻婆豆腐です。メインおかずになります。

もっと読む

厚揚げでボリュームアップ!麻婆豆腐

まちくり
まちくり @cook_40084337

厚揚げで食べ応えのある麻婆豆腐です。メインおかずになります。

厚揚げで食べ応えのある麻婆豆腐です。メインおかずになります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 生姜 0.5片
  • 長ねぎ 0.5本
  • ひき肉 150g
  • 厚揚げ 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • 水 100ml
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★味噌 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1/2
  • ★片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げは大きめのサイコロ状に切る。

  2. 2

    生姜と長ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに★の調味料と水を入れてよく混ぜておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、生姜・長ねぎ・ひき肉を炒める。

  5. 5

    豆板醤を加え炒める。

  6. 6

    ひき肉に火が通ったら厚揚げを加え、全体を炒める。

  7. 7

    混ぜておいた調味料を加え、全体を混ぜながらとろみがつくまで煮る。

  8. 8

    塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

調味料をあらかじめ水と混ぜておくことで、ダマになりにくくなります。
豆板醤は、お好みで加減してください。
コンソメは顆粒表示にしてあります。キューブなら半分使って砕いて使ってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?まちくりさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まちくり
まちくり @cook_40084337
2026/07/21 09:34に公開
食べるの大好き理系夫の胃袋掴んで、はや30余年(笑)建設小町の一人娘が独立して2人に戻った夫婦の家ごはん作り励んでます。毎日三食私の料理を飽きることなく日々食べ続けてくれる夫に感謝して、朝ご飯、お弁当、夕ご飯作り励んでます。(ง •̀ω•́)ง✧アイコン画は娘画伯作、夫曰くそっくり
もっと読む

このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 厚揚げ 味噌 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 爽やか〜❣️新生姜のおにぎり
  2. なめらか栗のアイスクリーム(マロンジェラート)
  3. インスタントラーメンアレンジ
  4. 漬け込み10分⭐︎カリカリでジューシーな塩唐揚げ
  5. 厚切りハム入りオムレツのオーロラトースト
  1. きゅうり大量消費!簡単やみつき中華風浅漬け
  2. 節約おかずもやしニラと豚ミンチの春雨炒め
  3. 厚揚げと小松菜のピリ辛そぼろ煮
  4. 豚ひき肉ともやしのあんかけ風
  5. 韓国風味玉〜作り置きに
  6. Rice with beef
  7. Beef and Edamame Stir-Fry
  8. The Most Delicate Berry Meringue Pie
  9. Old-Fashioned Root Beer Float
  10. Elote
  1. アスパラガス 炊飯器加熱
  2. 簡単👍大満足🙆‍♀️︎ニラもやしそぼろあんかけ丼
  3. なすとベーコンのトマト煮
  4. ピーマンじゃことコンニャクの炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26340166
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close