刺身用のサーモンを細長く切っておく。

ボウルにタレの材料を全て入れて混ぜて、サーモンを加えたら30分〜１時間ほど漬けておく。

器に盛り付けて、ごま、卵黄を乗せて、韓国海苔を添えたら完成。