野菜ねり込みハンバーグ・コク深いワンパン

Name: 野菜ねり込みハンバーグ・コク深いワンパン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合いびき肉 200g; 玉ネギ(すりおろし) 1/3個; トマト(すりおろし) 1/2個; ニンニク(すりおろし) 1片; 卵 1個; パン粉 大さじ3; お酢 小さじ1; 塩 小さじ1/3; 黒コショウ 小さじ1/4; オレガノ 小さじ1/2; オリーブ油 大さじ2

世界のレシピに挑戦 @cook_40133125

野菜のコクがおいしいハンバーグ。ワンパンで簡単
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材料

2人分

合いびき肉　 200g
玉ネギ(すりおろし)　 1/3個
トマト(すりおろし)　 1/2個
ニンニク(すりおろし) 1片
卵　 1個
パン粉　大さじ3
お酢　小さじ1
塩　小さじ1/3
黒コショウ　小さじ1/4
オレガノ　小さじ1/2
オリーブ油　大さじ2

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作り方

1
すり下ろした野菜は水分を絞り、他のすべての材料とよく混ぜます。
2
タネに粘りが出てきたら手で形を作って油を入れたフライパンで焼きます。
3
表面に焼き色がつき中まで火が通れば完成。同じフライパンで焼いたジャガイモやトマト、チーズ(いずれも分量外)を添えてどうぞ

コツ・ポイント

野菜の汁を絞ってまぜましょう。焼くときは最初は中火でのちに弱火にして芯まで熱を通します。
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世界のレシピに挑戦 @cook_40133125

2026/07/20 11:41に公開

オリジナルの簡単料理と、北はフィンランド・南はアフリカまで世界各国の料理に挑戦。ブログhttps://cookinghiro.seesaa.net/　では700以上の毎日のおかずになる料理の作り方を写真入りで紹介しています。また材料別、キーワードで検索することもできます。http://cookinghiro.seesaa.net/　は毎週月曜に更新！

このレシピのキーワード

ハンバーグトマトにんにく卵玉ねぎ合い挽き

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