カジキマグロのピッツァ風

なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
たんぱく質が豊富なカジキマグロ、チーズを使いピッツァ風に仕上げました。オリーブオイルの香りが広がります。
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:271kcal
・たんぱく質:23.8g
・脂質:18.3g
・炭水化物:4.5g
・食塩相当量:1.0g
カジキマグロのピッツァ風
たんぱく質が豊富なカジキマグロ、チーズを使いピッツァ風に仕上げました。オリーブオイルの香りが広がります。
★なの花薬局 管理栄養士
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:271kcal
・たんぱく質:23.8g
・脂質:18.3g
・炭水化物:4.5g
・食塩相当量:1.0g
作り方
- 1
ミニトマトは4等分、玉ねぎ・ピーマンは薄切り、スライスチーズは小さくちぎっておきます。
- 2
カジキマグロの両面にオリーブオイルをぬったあと、塩・こしょうをして5分寝かせます。
- 3
フライパンを温め、2のカジキマグロの片面を中火で2分焼きます。
- 4
3をひっくり返し、1の野菜とチーズをのせます。
- 5
酒をまわし入れたあと、フタをして弱火で2分蒸し焼きにし、できあがりです。
- 6
こちらのレシピは、なの花薬局ホームページにも掲載しています♪
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
お好みの具材やバジル、アンチョビなどをのせてアレンジも楽しめます。カジキマグロがない時は他の白身魚を使っても良いです。
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