抹茶とストロベリーのスムージー

タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
【山政小山園】コラボレシピ
冷凍フルーツのいちごと、旬のキウイを使って作るさわやかなスムージは
見た目も華やかで、おもてなしにもおすすめです。
※はちみつを含むので、1歳未満の乳児には与えないでください。
抹茶とストロベリーのスムージー
【山政小山園】コラボレシピ
冷凍フルーツのいちごと、旬のキウイを使って作るさわやかなスムージは
見た目も華やかで、おもてなしにもおすすめです。
※はちみつを含むので、1歳未満の乳児には与えないでください。
作り方
- 1
今回は、斜め型ミキサー
SLB-A100を使用します。 - 2
キウイはへたを取り、皮をむいて、半分に切る。
- 3
カップに豆乳130mL→キウイ→抹茶の順に入れ、ふたセットを確実に取りつける。
- 4
ツマミを「2」に合わせて約15秒かくはんし、ツマミを「10」に合わせて約40秒かくはんし、グラスに注ぎ分ける。
- 5
カップとふたを流水ですすぎ洗いし、水気をきる。
- 6
カップに豆乳240mL、いちご、はちみつを入れ、ふたセットを確実に取りつける。
- 7
ツマミを「10」に合わせ、約50秒かくはんし、4にゆっくりと注ぐ。
- 8
山政小山園
【抹茶】小倉山 - 9
山政小山園
【抹茶】四方の薫
(よものかおり)
コツ・ポイント
ベリーのフレッシュな香りと酸味は、お茶会グレードの抹茶の香りやスッキリした後口とよく合います。
小倉山・四方の薫がおすすめです。
グラスを伝うように注ぐと2層に分けやすいです。
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