豚しゃぶしゃぶ肉は広げ塩、こしょうを振り、片栗粉を両面まぶしておきます。

豚肉を取り出し、フライパンに残った油を拭き取ります。

お皿に、食べやすく切ったレタス、トマト、豚肉を盛り付けます。⑤のタレを掛けてできあがり。