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夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き
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夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き-レシピのメイン写真

夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

アスパラガスは、根本の芯まで全部食べられます!今までポキっと根本だけ折ったり、ピーラーで皮をむいたりしていましたが、そんなの不要です!!根本の部分に細かく斜めに切り込みを入れるだけ!後は、フライパンでじっくり焼けば丸ごとアスパラ食べられます^ ^家族からも好評で、また作ってほしいと言われるので、美味しそうなアスパラを見つけた時は、毎回作っています♪まさかぁ、固いに決まってるよーっと思うそこのあなた!ぜひ作ってみてください^ ^

アスパラガスは、根本の芯まで全部食べられます!今までポキっと根本だけ折ったり、ピーラーで皮をむいたりしていましたが、そんなの不要です!!根本の部分に細かく斜めに切り込みを入れるだけ!後は、フライパンでじっくり焼けば丸ごとアスパラ食べられます^ ^家族からも好評で、また作ってほしいと言われるので、美味しそうなアスパラを見つけた時は、毎回作っています♪まさかぁ、固いに決まってるよーっと思うそこのあなた!ぜひ作ってみてください^ ^

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夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

アスパラガスは、根本の芯まで全部食べられます!今までポキっと根本だけ折ったり、ピーラーで皮をむいたりしていましたが、そんなの不要です!!根本の部分に細かく斜めに切り込みを入れるだけ!後は、フライパンでじっくり焼けば丸ごとアスパラ食べられます^ ^家族からも好評で、また作ってほしいと言われるので、美味しそうなアスパラを見つけた時は、毎回作っています♪まさかぁ、固いに決まってるよーっと思うそこのあなた!ぜひ作ってみてください^ ^

アスパラガスは、根本の芯まで全部食べられます!今までポキっと根本だけ折ったり、ピーラーで皮をむいたりしていましたが、そんなの不要です!!根本の部分に細かく斜めに切り込みを入れるだけ!後は、フライパンでじっくり焼けば丸ごとアスパラ食べられます^ ^家族からも好評で、また作ってほしいと言われるので、美味しそうなアスパラを見つけた時は、毎回作っています♪まさかぁ、固いに決まってるよーっと思うそこのあなた!ぜひ作ってみてください^ ^

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材料

2人分
  • ・アスパラガス 3〜4本
  • ・オリーブオイル 大さじ1
  • ・塩 少々
  • ・黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは根本を切り落とさず、両面に斜めに細かく切り込みを入れる。片面を切ったらひっくり返し、同じ方向に切り込みする。

    • 夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き作り方1写真
    • 夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き作り方1写真
    • 夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き作り方1写真
  2. 2

    斜めに切り込みを入れることで、切れたりしません。だいたい真ん中の下ぐらいまで切り込みをいれます。

    • 夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き作り方2写真
    • 夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにアスパラガスを置き、上からオリーブオイルを回しかけ、中火に火をつけます。

    • 夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き作り方3写真
    • 夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色がつき、火が通ったら塩・黒こしょうを軽くふり完成!

  5. 5

    ステーキなどのトッピングに添えるのオススメです^ ^

    • 夏野菜!芯まで柔らかアスパラの丸ごと焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・アスパラの切り込みは、できるだけ細かくいれる。

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2026/07/29 03:08に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

夏野菜 アスパラ

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