白ゴマを煎ってみましょう☺️
ごまの煎り方はいろいろありますが、ご存知ない方の為に残します😊
作り方
- 1
弱火の強火で白ゴマをゆっくりと煎りましょう。火力が強いとすぐにパチパチ跳ねて焦げますよ😭
- 2
たまにフライパンをゆすってごまを泳がせます。ごまの良い香りがしてきたらよく見てて下さい⚠️焦げるのが速いですよ😭
- 3
お好みの煎り具合になったら、コンロやIHから下ろして下さい。コンロやIHの余熱で更に火が通ってしまいますよ😱
- 4
ちなみに煎る前と後の写真をどうぞ💁♀️
- 5
煎りごまを使ったレシピあります☺️よろしかったらこちらをどうぞ💁♀️レシピID 26514365
コツ・ポイント
強火で加熱しないで、弱火でゆっくり加熱するのがコツとポイントです☺️ごまの香りがして来たらコンロから下ろすタイミングが近いって事です✨お好みに煎って下さいね😊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26515282










