チキンボール用の材料を全てビニール袋に入れ、手で粘りが出るまでよくこねる。

手水をつけながら4〜5cm大に丸め、耐熱容器に並べる。

ラップをふんわりかけ、600wのレンジで6〜7分加熱する（心配な場合は7分がオススメ）。

ソース用調味料を混ぜておく。

加熱後、チキンボールにソースをかけて転がしながらよく絡める。

別皿に盛り付け、食べる時にマヨネーズ・かつお節・青のりをトッピングする。