マッシュルームを軽く洗い、縦半分に切ります。玉ねぎは薄切りにして5分水にさらします

ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜておく

フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で2分加熱します。

火を中火にし、マッシュルームの切り口を下にして2分間触らずに焼き、その後全体を混ぜながら3分焼く