ひんやりとしたズッキーニに、甘酸っぱいミニトマト、香り豊かな青じそが重なる、夏の体をそっといたわるひと皿。

ズッキーニに含まれるカリウムが余分な水分を整え、むくみやだるさを感じやすい夏の疲れ対策に役立ちます。
ミニトマトのリコピンとビタミンCは紫外線ダメージを受けやすい季節の肌ケアにも嬉しい存在。
青じその香り成分が食欲を引き出し、夏バテ気味の日にも食べやすい一品です。

生姜と酢の爽やかな酸味がオイスターソースのうま味を軽やかに引き立て、ごま油と白すりごまのコクが満足感をプラス。
火を使わず簡単に作れるので、忙しい日や暑さで食欲が落ちる日にもぴったりの、体を整えるさっぱり副菜です。