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手羽元のハニーマスタード焼き
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手羽元のハニーマスタード焼き-レシピのメイン写真

手羽元のハニーマスタード焼き

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材料

3〜4人分
  • 手羽元 8〜10本(約600g)
  • はちみつ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 1片分
  • 黒こしょう 少々
  • グリルする野菜 お好み
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作り方

  1. 1

    手羽元は骨に沿って1〜2本切り込みを入れる。

  2. 2

    ポリ袋に調味料を全て入れて混ぜ、手羽元を加えてよくもみ込む。冷蔵庫で30分〜一晩漬ける。

  3. 3

    シートに手羽元と野菜を広げる(野菜はオリーブオイルと塩やハーブソルトをかけておく)

  4. 4

    オーブンの場合は200℃で30〜35分焼き、20分で一度裏返す。焼き色が足りなければ220℃で2〜3分追加。

  5. 5

    トースターの場合はアルミホイルを敷き、1000Wで20〜25分焼く。焦げそうなら途中でホイルをかぶせ、最後にホイルを外す

コツ・ポイント

はちみつが入るので焦げやすい。
焼き色が付き始めたらホイルをかぶせると失敗しにくい。

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2026/07/28 03:57に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
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このレシピのキーワード

はちみつ にんにく 手羽元

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