リンゼンアイントプフ（Linseneintopf）は、「レンズ豆の煮込み」を意味するドイツの代表的な家庭料理です。

ドイツ各地で親しまれ、特に寒くなる秋から冬にかけて食卓に並ぶ定番のスープ・煮込み料理として知られています。

レンズ豆にじゃがいも、にんじん、ポロねぎ（リーキ）などの野菜を合わせ、家庭や地域によってベーコンや燻製ソーセージを加えるなど、さまざまな作り方があります。

仕上げにワインビネガーを少量加えて味を引き締めるのもドイツらしい食べ方の一つです。

栄養豊富なレンズ豆は食物繊維やたんぱく質も多く、素朴で体が温まる一皿として今も広く愛されています。