なすのしそ巻き

Name: なすのしそ巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; 赤紫蘇 10枚; 味噌 大さじ2; 砂糖 小さじ1/2; 酒 小さじ1; サラダ油 適量

津軽地方のお袋の味。ちょうどみりんを切らしてたので、酒と砂糖で代用。おつまみにもおかずにも。あつあつでも冷めても美味しい。

津軽地方のお袋の味。ちょうどみりんを切らしてたので、酒と砂糖で代用。おつまみにもおかずにも。あつあつでも冷めても美味しい。

材料

本来は味噌、みりんで作ります。

コキンちゃん @cook_40256327

2026/07/28 08:31に公開

青森県

青森県在住、高校生の息子と小学生の娘の二児の母です。時短で楽ちんな料理が好きです。なので材料は基本目分量です。毎日のお弁当飽きずに食べて欲しいので、日々頑張ってます！

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