Ayam Acar Kuning

Name: Ayam Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam; 1/2 sachet bumbu Desaku Marinasi; 1 sachet Desaku bawang putih bubuk; 1/2 sdt Ladaku; 2 sdm maizena; 2 sdm air; 8 siung bawang merah; 3 butir kemiri goreng; 3 cm jahe; 1 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt garam; 50 ml air; 4 sdm minyak goreng untuk menumis; 1 batang sereh; 2 lbr daun salam; 150 ml air; 1 sdm gula pasir; 1 sachet bawang putih bubuk; 8 buah cabe rawit /sesuai selera; 1-2 buah wortel potong korek tebal; 1 buah timun potong korek tebal; 1 sdt cuka

Mila @milaa_hayati

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Source. Resep Satset Rudy

Lebih banyak

Ayam Acar Kuning

Mila @milaa_hayati

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Source. Resep Satset Rudy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
500 grAyam
1/2 sachetbumbu Desaku Marinasi
1 sachetDesaku bawang putih bubuk
1/2 sdtLadaku
2 sdmmaizena
2 sdmair
Bahan 2 (Haluskan):
8 siungbawang merah
3 butirkemiri goreng
3 cmjahe
1 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtgaram
50 mlair
Bahan 3:
4 sdmminyak goreng untuk menumis
1 batangsereh
2 lbrdaun salam
150 mlair
1 sdmgula pasir
1 sachetbawang putih bubuk
Bahan 4:
8 buahcabe rawit /sesuai selera
1-2 buahwortel potong korek tebal
1 buahtimun potong korek tebal
1 sdtcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan 1 dan marinasi selama 30 menit.
2

Goreng ayam hingga golden brown. Sisihkan.
3

Masak bahan 2 hingga air hilang. Masukkan bahan 3. Aduk hingga harum.
4

Masukkan bahan 4. Cek rasa. Terakhir masukkan ayam yang sudah di goreng. Tunggu hingga bumbu meresap ke ayam dan terlumuri dengan bumbu. Angkat dan hidangkan. Jangan lupa taburan bawang goreng ☺