Urap Bali

Name: Urap Bali
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 batang kacang panjang; 250 gram taoge; 1/4 kelapa (pilih yang agak muda); Bumbu halus; 1 ruas lengkuas; 1/2 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1 butir kemiri; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; Bahan sambal embe; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bungkus terasi ABC; Bahan tambahan; 1/2 buah jeruk limau; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1/2 garam / sesuai selera; 1/4 sdt penyedap; 2 sdm minyak goreng

Yu Nisa @yuNisa_71

Tuban Kuta Bali

Ini adalah sayur urap khas Bali. Rasanya gurih,wangi kelapa bakar dan aroma jeruk limau yang menggugah selera

Lebih banyak

Urap Bali

Yu Nisa @yuNisa_71

Tuban Kuta Bali

Ini adalah sayur urap khas Bali. Rasanya gurih,wangi kelapa bakar dan aroma jeruk limau yang menggugah selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

10 batangkacang panjang
250 gramtaoge
1/4kelapa (pilih yang agak muda)
Bumbu halus
1 ruaslengkuas
1/2 ruaskunyit
1 ruaskencur
1 butirkemiri
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
Bahan sambal embe
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 bungkusterasi ABC
Bahan tambahan
1/2 buahjeruk limau
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1/2garam / sesuai selera
1/4 sdtpenyedap
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong sayuran dan cuci bersih lalu direbus dengan air mendidih hingga matang dan tiriskan
2

Bakar kelapa lalu parut memanjang. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu goreng bersama terasi dan sisihkan
3

Haluskan semua bumbu lalu goreng tambahkan daun jeruk dan daun salam,masak hingga bumbu matang dan matikan api kompor.
4

Masukkan rebusan sayur ke dalam bumbu matang, tambahkan kelapa parut,sambal embe, perasan jeruk limau lalu aduk merata
5

Hidangan siap dinikmati. Selamat mencoba resep nya