夏バテ解消♡ゴーヤと豚ひき肉そぼろ味噌味
ミセスオリーブ @olive3313july
今年の夏はコレでガツンとご飯食べてください🍚ゴーヤと豚肉と味噌と生姜でスタミナバッチリ👌猛暑にダイエットなんて言ってられません🤗お弁当にもオススメ🍱調味料の入れる順番で旨みアップ😋
夏バテ解消♡ゴーヤと豚ひき肉そぼろ味噌味
今年の夏はコレでガツンとご飯食べてください🍚ゴーヤと豚肉と味噌と生姜でスタミナバッチリ👌猛暑にダイエットなんて言ってられません🤗お弁当にもオススメ🍱調味料の入れる順番で旨みアップ😋
アプリでひらく作り方
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ゴーヤは縦半分に切り種とワタはスプーンでくり抜いて横に５ミリ幅位に切る。塩をふりしばらく置いておき〜水にサッとつける。
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- 2
フライパンにオイルを入れひき肉と粗いみじん切りした生姜を料理酒をふりかけ炒め〜水切りし手で絞ったゴーヤを入れ炒める。
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- 3
ゴーヤがややシンナリしてきたら〜砂糖と顆粒だしを入れ炒める。胡麻油と味噌と水をしっかり混ぜておく。
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- 4
味噌を入れ全体をよく混ぜながら炒める。仕上げにハチミツと酢を振り入れ混ぜ混ぜしながら炒めて仕上げる♡
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- 5
お弁当にこんなふうに入れると3色丼に〜是非作り置きして使ってね♡このお弁当の作り方はコチラ♡レシピID 26382567
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- 6
ガツンとお昼の丼にもオススメ♡
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コツ・ポイント
砂糖と和風だしの素から入れて炒めると甘みと旨みが先に入ります♡胡麻油から大さじで計ると味噌はその大さじでツルンと落ちます♡仕上げのハチミツと酢は好みでどうぞ〜なくてもOKなので味見して決めてね♡私はどっちも入れる派〜まろやかになります♡
つくれぽ
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