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ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め
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ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め-レシピのメイン写真

ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

魚肉ソーセージを野菜と一緒に炒めて、付け合わせソテーに、焼肉たれで丼ご飯♪
お弁当のおかずにも!

#パパッと作れる夏の昼ごはん

魚肉ソーセージを野菜と一緒に炒めて、付け合わせソテーに、焼肉たれで丼ご飯♪
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ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め

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材料

1~2人分
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 人参 1/6本
  • 水 少々
  • ピーマン 小1個
  • しめじ 1/4袋
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • サラダ油or好みの炒め油 少々
  • あら塩、粗挽きブラックペッパー 少々
  • 焼き肉のタレ 大さじ2前後(野菜の大きさにより追加)
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎは水を少々加えて火にかけ、水分がとぶまで蒸し煮する。
    ※千切りスライサーで時短してもOK。

    • ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め作り方1写真
    • ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め作り方1写真
  2. 2

    食べやすく切った魚肉ソーセージ、乱切りにしたピーマン、ほぐしたシメジ、サラダ油と塩胡椒をする。

    • ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め作り方2写真
  3. 3

    ソテーのできあがり。

    • ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め作り方3写真
  4. 4

    〈焼肉のタレ炒め〉
    塩胡椒を少なめにして、焼肉のタレをまわしかける。

    • ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め作り方4写真
  5. 5

    あおり炒めして香ばしく仕上げる。

    • ギョニソの野菜炒め*焼き肉のタレ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

人参と玉ねぎに水を加えて先に蒸し煮することで野菜の甘味がアップさせています。

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2026/08/02 08:12に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの シメジ にんじん ピーマン 魚肉ソーセージ 玉ねぎ

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