จากนั้นต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวในหม้อ ใส่น้ำเปล่าตามปริมาณที่ข้างซองของน้ำซุปสำเร็จรูปแนะนำค่ะ เมื่อน้ำซุปเดือดแล้วให้นำเนื้อวัวสไลด์ไปลวก (ไม่ต้องลวกให้สุกมากนะคะ เพราะจะทำให้เนื้อวัวเหนียวและเคี้ยวยาก) เสร็จแล้วก็นำผ้าขี้ริ้วไปลวกเช่นกัน จากนั้นก็นำทุกอย่างใส่ลงในชาม

ตักน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวลงในชาม แล้ววางถั่วงอกลวกสุกตามลงไปเป็นอันเสร็จค่ะ