Kwetiaw goreng

Name: Kwetiaw goreng
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw; 5 buah bakso sapi; 3 buah sosis sapi; 2 bonggol pakcoy; 1 genggam kecambah; 2 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; ± ½ sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm bubuk kaldu; 50 mili air untuk menumis; 1 butir telur; 800 mili air untuk merebus kwetiaw; Secukupnya minyak untuk menggoreng sosis dan bakso dan untuk menumis bawang putih; Bahan pelengkap -->> sambal kecap asin :; Sesuai selera cabe rawit; 2 sdm kecap asin

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

Balikpapan, Kalimantan timur

Alhamdulillah bisa meramaikan challenge dari mamah ,,,, challenge berupa hidangan dari mie,,bihun atau kwetiau,,,dan saya memilih kwetiaw goreng andalan di rumah 😍🥰
Cara membuatnya mudah ya moms
Untuk campuran bisa memakai potongan daging ayam atau udang
Kalau saya memakai bakso dan sosis ya moms ,,,, sesuai stok yang ada ☺️
Pokoknya sesuai selera aja 😇

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_MieBihunKwetiau
#MeolahCaruan_Kwetiau
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadApronQueen2026

Lebih banyak

Kwetiaw goreng

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

Balikpapan, Kalimantan timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

1 bungkuskwetiaw
5 buahbakso sapi
3 buahsosis sapi
2 bonggolpakcoy
1 genggamkecambah
2 siungbawang putih
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
± ½ sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmbubuk kaldu
50 miliair untuk menumis
1 butirtelur
800 miliair untuk merebus kwetiaw
Secukupnyaminyak untuk menggoreng sosis dan bakso dan untuk menumis bawang putih
Bahan pelengkap -->> sambal kecap asin :
Sesuai seleracabe rawit
2 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cincang bawang putih,,,,potong serong sosis,,,belah jadi 4 bakso dan bersihkan pakcoy dan kecambah
2

Rebus 800 mili air setelah mulai mendidih beri 1 sdm minyak kemudian masukkan kwetiaw,,masak hingga aldente,,,angkat dan tiriskan,,,,goreng bakso dan sosis angkat dan tiriskan
3

Siapkan wajan anti lengket lalu beri sedikit minyak tunggu hingga agak panas lalu masukkan bawang putih cacah
4

Kocok telur lalu masukkan ke tumisan bawang putih
5

Orak arik telur lalu masukkan garam,,gula pasir,,lada bubuk,,kaldu bubuk,kecap manis,, kecap asin,,saus tiram dan minyak wijen,,,aduk merata
6

Masukkan potongan batang pakcoy,,, tambahkan air lalu aduk rata dan masak hingga batang pakcoy agak empuk
7

Masukkan potongan daun pakcoy dan kecambah lalu aduk rata kemudian masukkan sosis dan bakso goreng lalu aduk rata
8

Masukkan kwetiaw lalu aduk sampai merata
9

Aduk sampai benar-benar merata dan cek rasanya,,,kalau dirasa sudah pas matikan kompor
10

Salin kwetiaw goreng di piring saji dan lengkapi dengan sambal kecap asin
11

Kwetiaw goreng siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen

pada 31 Juli 2026 12.26

Balikpapan, Kalimantan timur

let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kwetiau Goreng

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya