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鮭と野菜のグリル
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鮭と野菜のグリル-レシピのメイン写真

鮭と野菜のグリル

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
東京

野菜を切ったら、あとはほったらかし。
夏の暑い日でも、キッチンにこもらなくてOK
他の料理をするもよし、焼き上がるまでゆっくりするもよし。
#パパッと作れる夏の昼ごはん

野菜を切ったら、あとはほったらかし。
夏の暑い日でも、キッチンにこもらなくてOK
他の料理をするもよし、焼き上がるまでゆっくりするもよし。
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鮭と野菜のグリル

ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
東京

野菜を切ったら、あとはほったらかし。
夏の暑い日でも、キッチンにこもらなくてOK
他の料理をするもよし、焼き上がるまでゆっくりするもよし。
#パパッと作れる夏の昼ごはん

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材料

2人分
  • 冷凍骨取り鮭(30g) 4切
  • 玉ねぎ 小 1個
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 小 2個
  • ズッキーニ 1/2本
  • マッシュルーム 3個
  • カブ 1個
  • オリーブオイル 大1+1/2
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大にカット

  2. 2

    カットしたじゃがいも、にんじんは電子レンジで加熱 2分くらい

  3. 3

    耐熱容器に野菜と冷凍のままの鮭を適当に並べる

    • 鮭と野菜のグリル作り方3写真
  4. 4

    全体にオリーブオイルと塩をかける

  5. 5

    魚焼グリルで20分焼く

    • 鮭と野菜のグリル作り方5写真
  6. 6

    食べる直前にブラックペッパーをゴリゴリして召し上がれ

    • 鮭と野菜のグリル作り方6写真

コツ・ポイント

耐熱容器はイワキの正方形大き目を使用しました。
野菜は家にあるものなんでもOK
焼き時間はグリルによって調整してください。
今回はシンプルにオリーブオイル、塩胡椒で食べましたが、ゴマだれ、バターしょうゆ等、お好みでどうぞ

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ねえさん食堂
ねえさん食堂 @cook_40100103
2026/08/01 11:06に公開
東京
東京在住の40代、おひとり様です。以前は航空会社でCAをしていたので、海外のアレコレを食べ歩き!現在は毎日自宅に帰れる仕事のため、大好きな料理に励んでいます。簡単・美味しく・目にも美味しく・身体にも美味しい料理を目指して…あとはアレだ。うん。ダイエットだ。
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このレシピのキーワード

鮭 かぶ にんじん じゃがいも ズッキーニ マッシュルーム 玉ねぎ

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