Goreng ifumie hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan kemudian pindahkan kedalam piring saji

Tumis bawang putih hingga harum,masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.Masukkan udang dan tumis sebentar

Masukkan bunga kol dan wortel,aduk rata.Tambahkan air dan didihkan.Masukkan sawi dan campur rata

Masukkan kocokan telur dan maizena yang dilarutkan dengan air,aduk rata.Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,saus tiram,kecap asin,kecap ikan dan gula,koreksi rasa dan masak hingga sayuran lunak