Tom Yum Pineapple Fried Rice
Terinspirasi dari cita rasa Thailand..
Nasi goreng berbumbu tom yum dengan tambahan potongan nanas yang memberi rasa manis dan segar. Perpaduan asam, pedas, gurih, dan sedikit manis membuat hidangan ini terasa lebih istimewa, tapi tetap mudah dibuat di rumah.
Selamat mencoba!
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_ASEAN26
Tom Yum Pineapple Fried Rice
Terinspirasi dari cita rasa Thailand..
Nasi goreng berbumbu tom yum dengan tambahan potongan nanas yang memberi rasa manis dan segar. Perpaduan asam, pedas, gurih, dan sedikit manis membuat hidangan ini terasa lebih istimewa, tapi tetap mudah dibuat di rumah.
Selamat mencoba!
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_ASEAN26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1.A Cincang kasar: bawang putih, bawang bombay, dan jahe.
1.B Iris tipis nanas madu.
1.C Potong wortel menjadi brunoise.
1.D Potong kecil daging sapi.**untuk protein, bisa gunakan daging sapi, cumi, dan udang / disesuaikan saja yang ada di rumah.**
- 2
2.A Panaskan wajan dan sedikit minyak.
2.B Masukan bawang putih, bawang bombay, dan jahe, tumis hingga wangi.
2.C Masukkan tom yum paste, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mengeluarkan minyak.2.D Masukkan telur, lalu orak arik.
2.E Masukkan irisan daging, aduk hingga rata & masak hingga daging matang.2.F Masukkan wortel dan nanas, aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa.
**Kalo saya, gak perlu tambah seasoning; karna tom yum paste homemade yang saya buat udah ready to use**
- 3
3.A Masukkan nasi dingin, aduk hingga tercampur rata masak dengan api med-low.
**Nasi goreng ini akan sedikit lembab, karna ada potongan buah nanas yang akan tetap mengeluarkan air meskipun sudah dimasak lumayan lama.**
3.B Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan perasan air lemon (kalo gak ada bisa diganti cuka).
- 4
Sajikan selagi hangat dan selamat mencoba!
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar