じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切る。耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

熱いうちに片栗粉と牛乳を加え、マッシャーなどでなめらかになるまで潰し混ぜる。

ラップを広げて2をのせ、棒状に包む。切りやすくするため、冷蔵庫で30分ほどおく。

小鍋にタレの材料をすべて入れて弱火にかけ、とろみが出るまで煮詰める。

フライパンにバターを中火で熱し、5を入れ、両面がこんがりするまで焼く。7を入れて絡める。

できあがり。チーズを入れなくてもおいしいですが、入れるとびよーんとのびます。