Pla Neung Manao 🐟 Ikan Kukus Thai | Segar, Asam, Manis, Pedas, dan Wangi! 🌿

Name: Pla Neung Manao 🐟 Ikan Kukus Thai | Segar, Asam, Manis, Pedas, dan Wangi! 🌿
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 150 gram ikan senangin yg telah dimarinasi dengan air jeruk nipis selama 15 menit, cuci lalu tiriskan/lap kering dengan tisu; 1 gram garam halus (me : pink himalaya); 20 gram jahe. kupas kulit, iris; 1 bh Serai geprek. Bagi menjadi 4 bagian; 1 btg Daun prei, iris serong; Secukupnya Daun ketumbar/ Daun seledri; Saus Manao :; 50 ml air matang; 30 ml air jeruk kasturi; 12,5 gram kecap ikan; 25 gram gula pasir; 10 gram Bawang putih, cincang kasar; 3 bh Cabe rawit hijau, Cincang kasar; 2 bh cabe merah besar, cincang kasar

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

Lembutnya ikan kukus berpadu dengan saus khas Thai yang segar, gurih, manis, pedas, dan sedikit asam. Aroma bawang putih, cabai, dan kecap ikan benar-benar bikin nafsu makan naik. Cocok dinikmati selagi hangat dengan sepiring nasi putih. 🍋🌶️🐟
Kalau kamu suka hidangan seafood yang segar dan penuh cita rasa, menu ini wajib dicoba!
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
Periode :
03/08/2026 s/d
09/08/2026
#Cookpad
#CookpadIndonesia
#Jesslynorlane
#IkanKukusThai #ThaiSteamedFish #MasakanThai #SeafoodLovers #ResepRumahan #HomeCooking #MasakEnak #KulinerRumahan #FoodPhotography #FoodStyling #IndonesianFood #AsianFood #ResepMudah #MasakanSehariHari
#Thailand

Lebih banyak

Pla Neung Manao 🐟 Ikan Kukus Thai | Segar, Asam, Manis, Pedas, dan Wangi! 🌿

Jesslyn_orlane @Jesslyn_orlane

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

Bahan :
150 gramikan senangin yg telah dimarinasi dengan air jeruk nipis selama 15 menit, cuci lalu tiriskan/lap kering dengan tisu
1 gramgaram halus (me : pink himalaya)
20 gramjahe. kupas kulit, iris
1 bhSerai geprek. Bagi menjadi 4 bagian
1 btgDaun prei, iris serong
SecukupnyaDaun ketumbar/ Daun seledri
Saus Manao :
50 mlair matang
30 mlair jeruk kasturi
12,5 gramkecap ikan
25 gramgula pasir
10 gramBawang putih, cincang kasar
3 bhCabe rawit hijau, Cincang kasar
2 bhcabe merah besar, cincang kasar

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Sediakan bahan. lumurin ikan dengan garam dikedua sisinya hingga rata.
2

Sediakan mangkok tahan panas.letakkan sebagian serai, jahe dan daun prei. lalu masukkan ikan. kemudian diatas ikan, letakkan sisa serai. jahe dan daun prei.
3

Kukus ikan diair mendidih hingga matang. angkat ikan dari kukusan, buang serai, daun prei dan jahe.
4

Di mangkok lain, campur semua bahan saus aduk rata dan test rasa. tuang saus ke ikan kukus. letakkan secukupnya daun ketumbar/daun seledri diatasnya. sajikan dengan nasi selagi masih hangat.