Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 11 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam, potong sesuai selera; 1 bungkus Bumbu Sajiku Gulai; 500 ml Air; 170 ml + Santan (aku ambil dari 1/2 butir Kelapa + Air; 5 sdm Minyak Goreng; 1 batang Sereh; 3 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Gulai Ayam ini dibuat dengan cara yang praktis dan relatif cepat. Cara praktis karena menggunakan Bumbu Siap Pakai Merk Sajiku. Tidak perlu ditambah dengan bumbu-bumbu lainnya. Jika dimasak sesuai dengan aturan di kemasan, rasa Gulainya pas banget. Jadi aku tidak menambahkan bumbu apapun, kecuali bumbu aromatik untuk meningkatkan aroma. Rasanya gurih dan setara dengan Gulai Ayam yang disajikan di resto Padang. Jadi, kalau kita butuh masak cepat, praktis dan enak, memasak dengan Bumbu Praktis Sajiku-Gulai. Satu bungkus bisa untuk memasak daging ayam 1 kg. Jadi sangat ekonomis dan efisien. Disajikan bersama nasi hangat akan menggugah selera... Yuuk..

#NUSANTARASA
#CookpadxSajikuNusantarasa

Lebih banyak

Gulai Ayam

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

#NUSANTARASA
#CookpadxSajikuNusantarasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

11 potong

Bahan Utama:
1 kgAyam, potong sesuai selera
1 bungkusBumbu Sajiku Gulai
500 mlAir
170 ml+ Santan (aku ambil dari 1/2 butir Kelapa + Air
5 sdmMinyak Goreng
Bumbu Aromatik:
1 batangSereh
3 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Peras Santan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum. Selanjutnya masukkan potongan daging ayam.
3

Tumis sampai ayam agak matang (berubah warna), lalu masukkan air dan bahan tambahan.
4

Masak sampai air mendidih dan biarkan dimasak sampai daging ayam matang. Lanjutkan memasak sampai air menyusut lalu tambahkan santan. Aduk rata dan biarkan dimasak sampai air mendidih dan daging ayam benar-benar matang.
5

Setelah agak asat (sesuaikan dengan selera kuahnya). Kalau suka yang berkuah, setelah mendidih dan dimasak 3 menit bisa langsung api dimatikan. Tapi kalau mau kuahnya agak kental tunggu sampai agak asat. Siap disajikan.