Rendang Daging

Name: Rendang Daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Has Dalam; 1 bungkus Sajiku Rendang; 500 ml Santan Cair; 200 ml Santan Kental; 1 batang Sereh; 2 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

Memasak daging seringkali identik dengan Hal yang butuh perjuangan berkat. Dengan Bumbu Sajiku Rendang, aku sudah membuktikan bahwa Rendang Daging ini rasanya setara dengan Rendang Daging di Rumah Makan Padang. Namun membuatnya sangat praktis dan efisien karena Rendang Daging ini dapat tersedia dalam 30 menit dan menghasilkan Rendang Daging yang berkualitas. Tidak perlu menambahkan bumbu apapun tapi menghasilkan Rasa yang enak. Aku tambahkan Bumbu Aromatik untuk meningkatkan aromanya. Jadi tidak perlu masak berjam-jam untuk bisa menikmati Rendang Daging yang enak dengan rasa yang otentik.

#NUSANTARASA
#CookpadxSajikuNusantarasa

Lebih banyak

Rendang Daging

Alifah Lestari @AlifahLestari

Jakarta

#NUSANTARASA
#CookpadxSajikuNusantarasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bahan Utama:
500 gramDaging Has Dalam
1 bungkusSajiku Rendang
500 mlSantan Cair
200 mlSantan Kental
Bumbu Aromatik:
1 batangSereh
2 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Potong daging dengan ketebalan 1 cm (aku potong kotak) dan melawan serat agar cepat empuk. Siapkan Santan Cair dan Santan Kental sesuai ukuran. Sisihkan.
2

Letakkan daging di wajan lalu masukkan 1 bungkus Sajiku Rendang. Aduk sampai rata dan seluruh permukaan daging terlumuri dengan Bumbu. Tujuannya agar daging termarinasi sempurna.
3

Tambahkan bumbu Aromatik lalu tambahkan Santan Cair. Nyalakan api sambil bahan-bahan diaduk secara merata.
4

Masak sampai mendidih. Usahakan tetap diaduk sesering mungkin. Masak selama 20 menit dengan api besar sampai santannya agak asat.
5

Setelah agak asat masukkan Santan Kental dan masak selama 10 menit dengan api yang dikecilkan agar semua bumbu benar-benar meresap.
6

Setelah dimasak selama 10 menit terakhir, Santan menjadi agak asat dan mulai mengeluarkan minyak. Siap disajikan dengan nasi hangat. Yuuk..

Tips

Untuk membuat daging lebih cepat empuk secara alami diperlukan pemilihan jenis daging (has dalam, gandik dan sengkel) serta cara memotong daging yang melawan serat.