Bakso daging ayam dan daging sapi bisa utk mpasi

Name: Bakso daging ayam dan daging sapi bisa utk mpasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam giling; 1/2 kg daging sapi giling; 5 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 bks bawang putih bubuk desaku; 2 sdm garam (sesuaikan); 2 sdm penyedap jamur; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm minyak goreng; 100 gr tepung tapioka; 1 sdt baking powder; 100 ml air es; 2 butir telur

Nova @mopha_ssi

Indonesia

Pertama kali banget saya buat bakso dan alhamdulillah lgs berhasil...baksonya lembut bangeett...ini bkn cm utk bocil..tp yg tua2 juga bs ikutan makan😄

Lebih banyak

Bakso daging ayam dan daging sapi bisa utk mpasi

Nova @mopha_ssi

Indonesia

Pertama kali banget saya buat bakso dan alhamdulillah lgs berhasil...baksonya lembut bangeett...ini bkn cm utk bocil..tp yg tua2 juga bs ikutan makan😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam giling
1/2 kgdaging sapi giling
5 buahbawang putih
5 buahbawang merah
1 bksbawang putih bubuk desaku
2 sdmgaram (sesuaikan)
2 sdmpenyedap jamur
1 sdtgula pasir
1 sdtmerica bubuk
2 sdmminyak goreng
100 grtepung tapioka
1 sdtbaking powder
100 mlair es
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis2 bawang putih dan merah..tumis hingga wangi..tp jgn sampe warnanya terlalu coklat ya..sisihkan
2

Masukkan smw bahan2 kecuali tepung tapioka..blender dengan chopper hingga halus..
3

Setelah halus..masukkan tepung tapioka..aduk hingga rata..setelah itu panaskan air hingga mendidih..matikan api (boleh hidup tp api kecil)..bentuk bakso dengan tangan dan bantuan sendok..rebus hingga mengapung utk tes rasa..kl rasanya sdh pas,bentuk bakso hingga adonan habis..setelah sdh smw dibentuk..besarkan api..masak sampai bakso mengapung lalu angkat..selesaiii
4

Selamat mencobaaa..ini baksonya lembuutt..anak jg g susah ngunyahnya..jd cocok utk balita..