Chicken Katsu Simpel Kari Jepang

Name: Chicken Katsu Simpel Kari Jepang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Dada Ayam Fillet; 60 ml Susu UHT; 5 sdm Tepung Terigu; 1 bks Bawang Putih Bubuk 6 gr; 1/2 sdt Lada; 1/2 sdm Kaldu; 1/4 sdt Garam; 1 btr Telur; Secukupnya Tepung Panir; 2 bks Sasa House Kari Jepang Ori 40 gr; 60 gr Daging Giling; 1 bh Bawang Bombay; 1 bh Kentang besar; 1 bh Wortel besar; 750 ml Air

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep Katsu by : Adlina

Lebih banyak

Chicken Katsu Simpel Kari Jepang

Aurelia Evelinadine @chefreaevelinadine

Resep Katsu by : Adlina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDada Ayam Fillet
60 mlSusu UHT
5 sdmTepung Terigu
1 bksBawang Putih Bubuk 6 gr
1/2 sdtLada
1/2 sdmKaldu
1/4 sdtGaram
1 btrTelur
SecukupnyaTepung Panir
Kari Jepang :
2 bksSasa House Kari Jepang Ori 40 gr
60 grDaging Giling
1 bhBawang Bombay
1 bhKentang besar
1 bhWortel besar
750 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ayam dengan susu UHT, tepung terigu, bawang putih bubuk, lada, kaldu, garam dan telur. Aduk rata.
2

Marinasi ayam semalaman. Balur ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung panir. Bekukan.
3

Goreng chicken katsu dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
4

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling. Tumis hingga berubah warna.
5

Masukkan kentang dan wortel. aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api.
6

Masukkan Sasa house kari Jepang. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Sajikan bersama chicken katsu.